徳島県上勝町から新鮮なお野菜をお届けします

初めての夏はあれもしなければこれもしなければと思いながら、結局あっという間に過ぎ去って行きました。他のミネラルが異常値なのに対して、窒素がない初めての圃場で、試しに大豆の根粒菌で土を良くできないかなぁという気持ちから、無施肥でこの夏はtomatoとlolieに枝豆6種類、生姜、里芋、umi1に枝豆、小豆、ささげ、かぼちゃ、umi2にさつまいもという作物をやってみました。水はけのいい圃場だったので、枝豆は畝をたてませんでした。日々緑がわさわさ濃くなっていき、可愛い莢をつけてくれる枝豆は、就農一年生の私にはとても元気がでる植物でした。後半は雨不足で水が足りず、豆が固くなってしまいました。でも品種によって味も形も違っておもしろいなぁと思いました。このHPの他にも地元の産直、温泉と県内のスーパー、キョーエイにも出荷させていただきました。

枝豆苗

枝豆 草の中

実り

出荷

umi1のささげは、地元の彩り農家さんの高尾さんに種をいただきました。上勝町で昔から小豆のかわりにこのささげが栽培されていて馴染みがあるものということで、栽培してみることにしました。計画では支柱にネットをはる予定でしたが、阿波番茶摘みにあけくれてしまったので、ささげソバージュ栽培になってしまいました。ささげ高原でした。始終紫の花が満開になってきれいで、豆も小豆が雨がふると腐ってしまいがちなのに対して、とても強くて、満足いくほど収穫できました。なるほど上勝町の気候にあっているなと思いました。

ささげ 花

ささげ花畑

ささげ収穫

熱気と緑にあふれかえって、気がたまに遠くなりかけた夏でしたが、なかなか充実した日々でした。販売していただいたり、買っていただいたり、食べていただいたたくさんの方々本当にありがとうございました。

枝豆収穫畑

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