上勝町に古くから栽培されている柑橘”ゆこう”をドライにしました。”香り柚子、酸味すだち、味ゆこう”と言い伝われ…
ドライゆこう
●山茶● 上勝晩茶Plus 晩茶、ゆこう、よもぎ
上勝町の特産品の上勝晩茶は、人々に長年親しまれてきた山に自然に自生する茶葉を夏の一番暑い時期に摘み取り、ゆでた…
●山茶● どくだみ・おおばこ・かきどおし・枇杷
有機圃場のNARUMI FARMに自生する山の薬草たちの作りだす山の味のハーモニーをお試し下さい。自然に育つ草…
●山茶● 桑・藍・よもぎ
NARUMI FARMの入り口に大きな桑の大木があります。樹齢３０年はいっているような大きな木は夏になるときれ…
上勝ブラック
栽培中農薬化学肥料不使用のにんにくを醗酵黒ニンニクにしました。ヘルシーでドライフルーツのような食べやすさはご好…
ドライ上勝レッド
有機ミニトマト上勝レッドをドライにしました。ぎゅっと濃縮されたお味をお試しください。そのままおやつに、ワインと…
上勝レッドトマトソース
有機ミニトマト上勝レッド１００％使用。岩塩とトマトだけを煮詰めたピュアな味をお試しください。凝縮されたトマトソ…
にんにく
山間部で冬の間じっくりゆっくり生育したニンニクをご賞味ください。澄んだ水ときれいな土からできたにんにくは癖がな…
上勝レッド
栽培期間中、化学肥料•農薬を使用せず、有機堆肥を入れ丁寧に栽培しています。上勝町の山間部の澄んだ水ときれいな土…
山椒
きれいな水と土だけで自然に育っている山椒です。ぴりりとした風味をお楽しみください。佃煮や、薬味にどうぞ。